La normativa de alérgenos en la industria alimentaria es fundamental para proteger la salud de los consumidores y evitar riesgos derivados del consumo de productos con alérgenos no señalados. Todas las empresas del sector alimentario, desde restaurantes y bares hasta comercios de alimentación, están obligadas a cumplir con la legislación que regula la correcta información sobre la presencia de alérgenos en sus productos.

En LEGALMENTESEGURO, somos expertos en la implantación y gestión de la normativa de alérgenos, asegurándonos de que tu empresa cumpla con todas las exigencias legales y protegiendo la salud de tus clientes. Te ayudamos a implementar un sistema eficaz y transparente para la comunicación de alérgenos, minimizando los riesgos y evitando sanciones.

Sanciones por No Cumplir con la Normativa de Alérgenos

El incumplimiento de la normativa de alérgenos puede llevar a sanciones importantes y poner en riesgo la reputación de tu empresa. Las consecuencias pueden incluir:

• Multas de hasta 600.000€ por falta de información adecuada sobre alérgenos en los productos.
• Cierres temporales del negocio en caso de infracciones graves que afecten a la salud pública.
• Pérdida de la confianza de los consumidores, lo que puede impactar negativamente en las ventas.
• Posibles demandas civiles o penales en caso de provocar reacciones alérgicas graves debido a la falta de información adecuada.

Nuestro Servicio de Gestión de Alérgenos

En LEGALMENTESEGURO, ofrecemos un servicio integral para la gestión de alérgenos que cubre todas las necesidades de tu empresa. Te ayudamos a cumplir con la legislación vigente y proteger la salud de tus clientes, proporcionando:

1. Formación Especializada para Empleados: Formación obligatoria para que tu equipo conozca la normativa de alérgenos, los procedimientos correctos y la importancia de su cumplimiento.
2. Etiquetado y Comunicación Clara: Asesoramos y ayudamos en la creación de etiquetas y menús claros que cumplan con la normativa y garanticen la correcta identificación de alérgenos.
3. Manual de Buenas Prácticas: Elaboramos manuales personalizados para que tu empresa cumpla con la normativa en la manipulación, almacenamiento y elaboración de alimentos con alérgenos.
4. Auditoría y Seguimiento Continuo: Realizamos auditorías periódicas para asegurar que se cumplen todos los procedimientos, y ofrecemos soporte para cualquier duda o actualización normativa.
5. Actualización Normativa en Tiempo Real: Te mantenemos informado de cualquier cambio en la legislación de alérgenos para que tu empresa esté siempre actualizada.

Ventajas de Contar con un Sistema de Gestión de Alérgenos Eficaz

En LEGALMENTESEGURO, entendemos la importancia de contar con una adecuada gestión de alérgenos, no solo por la normativa legal, sino para garantizar la seguridad de los consumidores. Las principales ventajas incluyen:

• Cumplimiento Normativo Garantizado: Tu empresa cumplirá con todas las exigencias legales en cuanto a la información y comunicación de alérgenos.
• Reducción de Riesgos y Sanciones: Evitarás posibles sanciones económicas y cierres por incumplimiento normativo.
• Tranquilidad para Tus Clientes: Generarás confianza en tus clientes al proporcionar información clara y precisa sobre los alérgenos.
• Precios Competitivos y Económicos: Somos la consultora con los precios más ajustados del mercado, asegurando un servicio de calidad y accesible.
• Agilidad y Compromiso: Nos encargamos de todo el proceso de manera rápida, para que tu empresa esté protegida en el menor tiempo posible y pueda evitar sanciones.

Nuestro Compromiso

En LEGALMENTESEGURO, entendemos la responsabilidad que implica la correcta gestión de alérgenos en la industria alimentaria. Por eso, nos comprometemos a ofrecer un servicio rápido, integral y efectivo que garantice el cumplimiento normativo y proteja a tus clientes.

No pongas en riesgo la salud de tus clientes ni la reputación de tu empresa. Confía en nuestra experiencia y asegúrate de cumplir con la normativa de alérgenos de manera segura y eficaz.

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